Buon Anno!

"Hey, Flick... Sveglia!"

"Che c'èèèèèèè! Ho sonno, ieri sera ho fatto bagordi!"
"Alzati dobbiamo fare la passeggiatina igienica!"
"Mmmmmmm, uffa!"

"Senti, ho una bella idea...a fare la passeggiatina ci mando la mia controfigura...e io sto qui al calduccio a pisolare ancora un po'!"

Auguri a tutti per un felice 2011!

Oggi faccio la modella!

Ah, ragazzi, che dura la vita da cani!
Tutti gli anni, nel periodo natalizio mi tocca questo teatrino!

Gli umani vogliono fare i bigliettini di Natale con la mia foto...e allora... eccomi qua!
A fare il pagliaccio con i cappellini, meno male che per questa "performance" mi pagano!

Eh si! Un biscottino per ogni scatto!

Guardatemi...non ho un portamento regale?
Very British!

Quale scatto preferite?

IL GATTO PANZEROTTO E LA "REMISE EN FORME"

Ricordate l'ossessione del fornaio Gino per il peso di Panzerotto ?
Ebbene anche il fornaio se n'è fatta una ragione! Non ne poteva più di vedere il suo bel gattone così triste e avvilito.
Così ha deciso di mandarlo un po' in campagna dalla chiocciolina Camilla
Sicuramente un bel soggiorno nel verde, a contatto con la natura e con i cibi sani di Camilla...valgono più di tutte le crocchette light del mondo!

Così il nostro Panzerotto ha fatto le valigie e sta passando una bella vacanza per la "remise en forme" nella cascina di Camilla...

eccolo nell'orto accanto alla rucola e alla valeriana appena spuntati...

ed ecco l'aiuola delle erbe aromatiche di Camilla...

conoscete quest'intrusa?...

incontri ravvicinati!...

ed ecco Panzerotto che si concede un po' di relax al sole, mentre Camilla prepara il pranzo.
Volete sapere cosa cucinerà per il nostro gattone?
Beh, con tutte quelle erbe aromatiche...

insalata con spiedino di frittatine e pomodorini

Ingredienti per 2 persone

2 uova freschissime

le erbe che vedete nella foto o altre che avete a disposizione

6 (o più) pomodorini ciliegia

insalatina valeriana

olio extra

sale e pepe

aceto del tipo che preferite per condire l'insalata

Tagliuzzate le erbe aromatiche e aggiungetele a due uova, salate e pepate.
Cuocete la frittatina in una padella, deve venire abbastanza sottile.
Lasciatela raffreddare e nel frattmpo lavate dei pomodorini ciliegia e dell'insalata valeriana.
Tagliate la frittatina a strisce, fate dei rotolini e alternateli ai pomodori su uno stecco di legno...

posate lo spiedino sulla ciotolina dell'insalata condita e servite!

E' un piatto semplice e leggero, adatto ai primi caldi!

SAUTE' DI POLLO CON CARCIOFI E SPECK (e sfilata di moda)

Con cosa volete iniziare con il pollo o la moda?
Ma si! è presto... i fornelli possono aspettare, incominciamo con la moda...moda canina!
Come per i grandi stilisti vediamo la collezione per il prossimo autunno!

Un cappellino molto british!, ma del resto per un cane inglese la classe non è acqua! Ahahahahah!

cosa ne dite di quest'altro modello "animalier"?

ecco qua il modello "nature"! Il preferito di Flick!

Spero di avervi strappato un sorriso. Al lunedì ci vuole!

Ed ora veniamo al pollo. Questa ricetta non è sbrigativa se usate dei carciofi freschi (adesso ci sono ancora e sono veramente convenienti),  ma se usate quelli surgelati diventa rapidissima!
Le dosi sono abbastanza approssimative. Avendola preparata per me ho abbondato con i carciofi e scarseggiato sul pollo! Adattatela al vostro gusto personale.

Sauté di pollo con carciofi e speck

Ingredienti per una porzione

Un quarto posteriore di pollo o mezzo petto se volete velocizzare la ricetta

3 o 4 carciofi

2 spicchi d'aglio

2 o 3 fettine di speck

prezzemolo

olio e burro (poco)

sale e pepe

come si fa:
pulite i carciofi, metteteli in acqua acidulata con un po di limone e poi tagliateli a fettine.
Rosolate uno spicchio d'aglio con un po' d'olio (lasciatelo vestito se non volete che si esprima troppo e interferisca nelle vostre pubbliche relazioni!).
aggiungete i carciofi e portateli a cottura.
Versateli in un piatto e teneteli da parte (eliminate l'aglio).
Disossate il quarto posteriore di pollo (coscia e sopracoscia) e tagliate la carne a strisce
Nella stessa padella dei carciofi, aggiungete un altro spicchio d'aglio, un po' di burro e le fettine di speck tagliuzzate finemente. Rosolate e aggiungete i pezzetti di pollo, salate e pepate e portate a cottura. Occorrono circa 10 minuti. (eliminate l'aglio)
Aggiungete i carciofi e saltate il tutto per pochi minuti, aggiungete un po di prezzemolo tritato a fine cottura se vi piace.

Qualche nota:

Potete realizzare questa ricetta anche con patate o zucchine.
Se non avete tempo di preparare tutto in una sola volta, potete cucinare i carciofi il giorno prima
Utilizzate il petto di pollo se non volete disossare, ma il piatto perderà un po' di gusto!

DOG BLOG

Oggi gestisco io il blog!
Si, si avete capito bene, i miei padroni si sono presi qualche giorno di ferie ed io sono rimasta a gestire anche il blog!
Bene...cosa posso fare? vi va una ricetta di pappa per cani?
Nooo?
A me sembrava tanto buona!
Beh, non è che io sappia fare molto...

Qui ad esempio ...mi sono appena svegliata e aspetto che qualcuno riempia la mia scodella di pappa, sapete senza una bella colazione la mattina non carburo!

Beh, questa la chiamerei semplicemente "vita da cani" , mi sto rilassando in una pausa di lavoro...come quale lavoro?

Ma...il lavoro di modella!
Ve la ricordate questa? non vi dico quanto è stato estenuante questo set...
Guarda su, guarda giù, stai seduta, così non va bene, non sei nella luce giusta...
Uuuuuh, una stancata che non vi dico!

Aaaah, ma anche qui non si scherzava... quegli accidenti di occhiali...proprio non mi stavano sul naso!


Che fatica essere cane!!! per fortuna ogni tanto arrivano i premietti, sono in questa scatola (lo so la foto è sfocata, ma cosa pretendete da un beagle!).
Me lo date un biscottino? Da sola non riesco ad aprire la scatola...mi mancano i pollici opponibili!!
Ciao a tutti
Flick

p.s. Volete sapere dove sono finiti gli umani? Credo in Toscana, comunque ritornano la settimana prossima

I PET DI CASA, ECCO IL SECONDO...

Nelle etichette che si trovano sotto i post che riguardano il mio cane c'è sempre scritto I pet di casa al plurale, ebbene si, questo è il secondo o forse la seconda, in quanto non ci siamo mai preoccupati di capire se è maschio o femmina.
Questa è Tarty, o Tartazza o Tartina, dipende dai casi e da quello che fa.
Fa parte della nostra famiglia, nostro malgrado, infatti non amiamo tenère bestiole in cattività.
Ma Tarty, è stata regalata a mia figlia da un suo, allora moroso, poi...il moroso è andato e la tartaruga...rimasta! (C'est la vie!).
E' una golosona, come Flick . La sua giornata passa tranquillamente in due dimore, una in giardino, per prendere un po'di sole (pare sia salutare per il guscio) e l'altra nel suo acquario di casa, ogni tanto la lasciamo zampettare nel prato, anche se è una tartaruga d'acqua, e lei sembra apprezzare!
Se avete consigli sulle tartarughe d'acqua, sono ben accetti!

PULIZIE DI PRIMAVERA

Ditelo, con questo titolo vi aspettavate i consigli della nonna sulle pulizie di casa?
Ebbene no. Purtroppo non sono un esperta in materia e inoltre penso fermamente che usare detersivi a dismisura nuoce all'ambiente, quindi adopero lo stretto necessario e in genere a dosi ridotte, anche perchè le case produttrici hanno tutto l'interesse a farti finire il prodotto in breve tempo.

Quindi le pulizie di primavera in questione riguardano il cane, che si sottopone malvolentieri a questa pratica, ma quando per casa incomincia ad aleggiare odore di canile municipale... bisogna correre ai ripari.

Eccovi quindi questo piccolo reportage fotografico!
"Senti papà... sei sicuro che dobbiamo proprio lavarci?"

"Basta con questa schiumaccia, rimango qui solo se dopo mi dai un biscotto!"

"Ooooh, finalmente la tortura è finita...e allora? il mio biscotto dov'è?"

CULTURA CANINA

quando non so cosa fare...fotografo il cane.
Beh, direte voi, ognuno si diverte come vuole!
Devo dire che Flick si presta al gioco, forse le piace apparire e darsi un tono con letture ad hoc.
Che sappia leggere veramente?

Flick

questa è Flick il mio cagnoloso beagle.
ma è un cane? mah!
se è un cane è l'eccezione che conferma tutte le regole:
i cani sono ubbidienti - Flick ubbidisce solo:
a) se hai un biscotto in mano
b)dopo aver tentato di morsicare i cani che le sono antipatici. Ha morsicato anche un San Bernardo che non le garbava
c) dopo che si è fatta i cavoli suoi, ad esempio annusare e mangiare quanto ci sia di più schifoso e putrefatto, nelle aiuole, oppure dopo essersi infilata nel primo cancello lasciato aperto e possibilmente dopo aver mangiato la pappa del cane di casa facendomi fare figure barbine coi padroni, oppure dopo aver fatto una capatina nelle cucine della scuola (adiacente al parco cani) con altra conseguente figuraccia. solo allora se il dolce cagnolino non trova più niente di interessante da fare decide di ubbidire al richiamo.
i cani hanno un ottimo fiuto - Flick riesce a non trovare nemmeno ciò che ha sotto il naso!
i cani sono fedeli - per un biscotto venderebbe i suoi padroni.
Ma è tanto coccolona e qundo ti guarda con quegli occhioni supplichevoli...come si fa a sgridarla.