SFOGLIATINE SPRINT ALLA MARMELLATA

Quando mi sono svegliata stamattina, aveva finalmente smesso di piovere...


e c'erano tutte quelle goccioline in sospensione ...


che non ho potuto fare a meno di fotografare!

Così ho perso un sacco di tempo, che avrei potuto rendere più proficuo, ad esempio pulendo casa, ma la casa può aspettare...le goccioline no, perchè poi con il sole evaporano.

Capita anche a voi di perdere tempo?... magari per cogliere qualcosa di effimero che però ci regala un attimo di gioia?

Bene se avete perso tempo, potete recuperarlo con questo dolcetto "ultrarapido" che nella sua semplicità nasconde anche la sua bontà, soprattutto se usate una marmellata fatta in casa!

SFOGLIATINE ALLA MARMELLATA



Occorrente (poca roba)
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (acquistata già pronta nel banco frigo)
  • qualche cucchiaino di marmellata di vostro gradimento
  • zucchero semolato
Come si fa:

allargate sulla sua stessa carta forno il rotolo di sfoglia e dividetelo in 12 rettangolini
praticate qualche incisione sulla metà di ogni rettangolo
stendete un velo di marmellata sulla metà non incisa
chiudete pressando bene i bordi
spolverizzate di zucchero semolato
infornate per 15 min. a 200° (fino a doratura) in forno ventilato


Più lungo da descrivere che da fare!