Un post velocissimo, oggi Blogger sente il caldo anche lui e funziona a carbonella, anche da Voi?
Questa insalatona, a dire il vero la considero un piatto unico, รจ uno dei miei must dell'estate, insieme alle insalate di pasta, di cereali ecc...
Le dosi sono come al solito molto variabili in base ai vostri gusti:
Ingredienti per 3 persone
- 2 patate lessate
- 2 uova sode
- 1 manciatona di fagiolini anch'essi lessati
- 2 pomodori (i miei erano medio piccoli)
- 1 scatoletta di tonno
- alcune olive nere e verdi tagliate a rondelle
- basilico tritato oppure origano, oppure prezzemolo, oppure erbe di provenza...insomma quello che vi piace! (nella mia non ci sono erbe perche mio marito non le gradisce)
- olio extra, sale e pepe
Et voila tout simplement!
Buon appetito!